?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Первые сборы

Черемуха цветет, холод страшный. Вчера с младшими ужинали во дворе, я сильно продрогла, даже дети пошли мурашками. Оказалось, что было два градуса тепла. А мы были босые, Агата в сарафане.
Сегодня еще холоднее, как будто. Хотя и солнце, но ветер студит мозг.
Посадки пока делать рано. Хотя щедрая земля выдает нам и то, что не садили, например, дикие травы. Или вот это:


Начала собирать чаи: малину и цветы черемухи. По утрам, пока гуляю со зверьем, обдираю окрестности. Черемухи здесь растет море, вокруг сплошные ручьи, вдоль них сейчас все белым-бело от цвета. И аромат!!! Еще встречается дикая смородина, она тоже очень хороша в чае. Ну, а малину лесную я люблю просто класть как основу.

Смородину и малину рекомендуют собирать до цветения. И если со малиной еще можно успеть, то со смородиной - почти нереально. Листья появляются практически одновременно с цветами.
По поводу времени сбора малины, мне думается, заморачиваться вообще не стоит: малина двухлетнее растение. И плодоносит она на второй год. Скоро вырастут новые стебли - молодые, они вполне годятся на чай. Хороши еще у малины веточки (прошлогодние): их просто надо подварить в кастрюльке под крышкой и оставить на часик постоять. Аромат!!! Мммм...

На очереди у меня березовые сережки и крапива.


А что сейчас собираете вы?
Subscribe to  aleksandra_che

Comments

( комментария — Оставить комментарий )
ultraboy2000
May. 13th, 2016 10:16 am (UTC)
Ничего не собираем...в городе живем...
Но вчера вышел из метро и заметил девушку двух собачек выгуливающую и травки собирающую у...забора кладбища. Толи не парится, то ли все же под новолуние что-то собирает на свои нужды...
aleksandra_che
May. 13th, 2016 03:12 pm (UTC)
Или на продажу))
ultraboy2000
May. 13th, 2016 04:49 pm (UTC)

Вот ведь ведьма!!!

Yana Shulzhenko
May. 13th, 2016 08:39 pm (UTC)
О, здоровоооо! Помню ваш иван-чай, мммм!
У нас сейчас: малина-смородина-бузина - листья земляники, ежевики - пастушья сумка - цикорий - березовые листья - все обычные травки вроде мяты, мелиссы, розмарина, сальвии, тимьяна и пр., еще всякие горные травки, название которых я не знаю по-русски. Да, есть в этом всем ведьминское! У меня биодинамический календарь, и вот в нем даже сбор трав расписан по луне, так здорово!
aleksandra_che
May. 14th, 2016 09:08 am (UTC)
У нас мяты нет. Хотя в округе растет где-то. И тимьян уже который год дикий ищу - увы.

Сегодня настригла крапивы и чистотела - сам вдруг решил расти на участке.
Травы не случайно растут рядом - они нас выбирают. Что думаешь по этому поводу?
lomelind
May. 13th, 2016 11:17 pm (UTC)
а из берёзовых серёжек что будет?
aleksandra_che
May. 14th, 2016 09:06 am (UTC)
Так то же - в чай добавлять. Мы пьем почти все, что растет на участке. Или едим. В остальном купаемся))
( комментария — Оставить комментарий )

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel