?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Вкусное и полезное

Недавно была в гостях у подруги. Детки у нас одного возраста. Готовили детям вот такую вкуснотищу (а потом сами от нее оторваться не могли).

Творожное лакомство

Продукты требуются самые простые: молоко, сметана, творог, сахар, ванилин и желатин. Ну, и фрукты по желанию.

Желатин замачиваем в холодном молоке и оставляем на пару часов до набухания. Набухший желатин нагреваем на небольшом огне, помешивая до полного растворения. Не кипятить!
В горячий раствор желатина кладем сахар и ванилин и размешиваем до растворения сахара. Ставим остужаться. Творог измельчаем блендером (если нету - протереть через сито). Сметану выкладываем в миску и смешиваем с охлажденным раствором желатина. Туда же добавляем творог и перемешиваем все тем же блендером до однородности.
Выливаем полученную смесь в форму и ставим в холодное место до загустевания. На дно формы можно положить ягоды или фрукты. Очень вкусно со смородиной и клубникой (это если вы летом запаслись этими ягодами и предусмотрительно заморозили их - про магазинные ничего сказать не могу).

Составляющие:
желатин - 10-15 г,
молоко - 1 стакан,
творог - 250 г,
сметана - 250 г,
сахар - 0,75 стакана,
ванилин

П. С. Это могут есть даже годовалые детки! А уж мамы годовалых деток...
Subscribe to  aleksandra_che

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel