?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Ягодные истории


Что за корзинки - расскажу под катом.

Так бывает каждое лето: я сначала жду ягод, звоню всем своим "поставщикам", а они говорят, что "ой, только что продали" или "завтра непременно". И ягод нет, а лето, кажется, проходит мимо. Но потом в один день...
На меня обрушивается ягодный шквал звонков. Вот, как десять дней назад, когда я купила фермерскую клубнику в городе, а потом нас еще угостили, и бабушка, с которой договаривались еще на той неделе, собрала мне вдруг ведерко - и в один день я стала счастливой обладательницей 25 литров клубники - и это после Дня рождения ребенка в десять часов вечера, когда кажется "ну, нафига?"

Вчера в одной из деревень купили пять литров черники. Невкусной. Кислой. С палочками. Съели два литра. Только сегодня до меня дошло, что это голубика. Хорошая такая голубика - по цене черники - прям отлично. Потом парни привезли малину - это они Сереже позвонили. И сразу, я еще не успела съесть ни одной ягодки - звонит тетушка из соседней деревни и говорит, что выполнила мой заказ - черника и малина ждут меня. Я уже даже не удивилась.
И совсем не удивилась, когда шла из бани и обнаружила у калитки большой пакет с садовой малиной - кто-то поставил и ушел)

Я хватаюсь за голову. Когда я успею все это переработать? Что делать с голубикой? Где взять контейнеры для заморозки?

Хорошо, что дети успешно утилизируют ягоды внутрь себя) Самый луший способ утилизации!
Маленькие пищевые извращенцы не стали есть пирог с клубникой и кремом из маскарпоне (да-да, я съела его одна), поэтому я просто испекла корзинки с ягодами по рецепту моего любимого блогера - Ирины Чадеевой. Яблоки с изюмом я заменила черникой и малиной - отличный получился десерт. (Из двойной порции теста у меня вышло 36 корзинок - и половины уже нет).


Subscribe to  aleksandra_che

Comments

( комментария — Оставить комментарий )
pirlipato4ka
Jul. 16th, 2016 06:41 pm (UTC)
Спасибо за рецепт корзиночек! Очень люблю покупные от "Хлебного дома", надо попробовать и самой соорудить...
aleksandra_che
Jul. 16th, 2016 07:06 pm (UTC)
Это Чадейке спасибо)
Тесто делается очень просто, лепится легко. Формы я использовала как раз от корзинок Хлебного дома. Но, думаю, их где-то можно купить.
Все делалось с Макаром на руках - так что процедура несложная. Главное - хорошенько залепить края, чтобы сок от ягод не вытекал и смешать начинку с сахаром.
senkinamama
Jul. 17th, 2016 06:01 pm (UTC)
Какая прелестная идея, обязательно сделаю!
aleksandra_che
Jul. 17th, 2016 07:06 pm (UTC)
Да, получается быстро и вкусно. Съедается тоже быстро)
( комментария — Оставить комментарий )

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel